IPSODIS :: Prosecco, vins bio, grappa & vinaigres - Italie (Veneto) & France
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Prochaine dégustation: Marché Les Saveurs du Sud - Samedi 24 novembre 2018 à Jauche

Ipsodis sillonne l'Italie pour vous ramener le meilleur.
Voici nos dernières trouvailles et nouveautés:

Daniele Portinari rejoint notre catalogue avec deux cuvées "nature" non filtrées et sans sulfites ajoutés: Pietrobianco (Pinot blanc & tocaï) et Tai Rosso (Taï, cousin de la grenache): le fruit et terroir dans son verre.
David Sterza partage sa cuvée confidentielle Pagoda (2000b/an) avec un assemblage inédit (Syrah + Cabernet Sauvignon/Merlot) selon la méthode des Amrone (Appassimento): terrible ! Nous avons rentré aussi sa cuvée 100% corvina (Un des cépages emblématiques du Valpolicella)
Nous rentrons au catalogue la cuvée signature d'Alfonso Sorenzano du domaine Monteforche: Vigna del Vento un subtil assemblage Cabernet Franc et Merlot ... 100% nature.

N'oubliez pas la prochaine journée Portes Ouvertes, le samedi 24 novembre 2018 à Jauche
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Prosecco

Grappa

Vinaigres de vin

Prosecco Andrea Da Ponte - Conegliano Veneto
Don Giovanni - Da Ponte
Miocene - Colesel
Grappa Andrea Da Ponte - Conegliano Veneto - Distillatori per vocazione dal 1892
Andrea Da Ponte - Gamme

Acetaia Ducale Estense

Vins bio

AZIENDA AGRICOLA GINI SANDRO E CLAUDIO
Soave - Gini
 
Le Domaine du Jas
Côtes du Rhône - Domaine du Jas
 
David Sterza - Valpolicella
David Sterza
 
SARTOR - VINI MONTELLO E COLLI ASOLANI
Vini del Veneto - Sartor
 
Monteforche - Alfonso Soranzo
Monteforche - Alfonso Soranzo
 
L'Arco Vini - Luca Fedrigo
L'Arco vini - Luca Fedrigo
 
ITALIE
Prosecco
Andrea Da Ponte Don Giovanni Brut, Conegliano Valdobbiadene-Prosecco Superiore DOCG
Don Giovanni Extra Dry, Conegliano Valdobbiadene-Prosecco Superiore DOCG
Don Giovanni Rosé Brut, Venezia DOC
Franciacorta
La Montina Brut, Franciacorta DOCG
Vins blancs bio
Gini La Frosca, Soave DOC
Col Foscarin, Recioto di Soave Classico DOCG (Passerillé)
Renobilis, Recioto di Soave DOCG (Passerillé avec pourriture noble)
Vins blancs nature
Monteforche Cassiara
Vins blancs
Sartor Manzoni, Montello e Colli Asolani DOC
Vins rouges nature
Monteforche Cabernet Franc
Vigna del Vento (Cabernet franc & Merlot)
Vins rouges
Arco Rosso del Veronese, Rosso del Veronese IGT
Valpolicella Classico Superiore (Ripasso)
David Sterza Valpolicella Classico DOC
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Corvina Veronese IGT
Pagoda Veronese IGT
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Sartor Cabernet Sauvignon, Montello e Colli Asolani DOC
Cabernet Franc, Montello e Colli Asolani DOC
Campo del Pra, Montello e Colli Asolani DOC
Grappa
Andrea Da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco (8 annate)
Unica - Grappa di Prosecco - Gran Riserva (10 ans)
Libera - Grappa di Prosecco - (18 ans - 1992)
Uve bianche - Acquavite de Malvoisie & Chardonnay
Uve bianche - Acquavite Fior d'Arancio (Muscat jaune/moscato giallo dit fleur d'oranger)
Uve bianche - Gran Riserva (3 ans)
Grappa de Cabernet
Liqueurs
Andrea Da Ponte Amaro 33 (Gingembre)
Black & Strong (Café)
Gatta Nera (Menthe & herbes)
Ciliege (Cerises à la liqueur)
Vinaigres
Acetaia Ducale Estense Aceto di vino rosso (375 ml)
Vinagro Rosso (375 ml)
Vinagro Bianco (375 ml)
Vinagro Piccante (375 ml)
Gran Cuvée (375 ml)
Cuvée Prestige (500 ml)
Aceto sopraffino 6 ans (200 ml)
Aceto sopraffino riserva 12 ans (100 ml)
Coffret cadeau 8 vinaigres (8x 60 ml)
FRANCE
Vins bio blancs
Domaine du Jas CDR Blanc, AOP Côtes du Rhône
Viognier - Vendanges d'automne, AOP Côtes du Rhône
Vins bio rouges
Domaine du Jas Cuvée Prestige, AOP Côtes du Rhône
Câbre d'or, AOP Côtes du Rhône
Syraphael, AOP Côtes du Rhône
Visan, AOP Côtes du Rhône



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