IPSODIS :: Prosecco, vins bio, grappa & vinaigres - Italie (Veneto) & France
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Prochaine dégustation: Marché Les Saveurs du Sud - Samedi 3 juin 2017 à Jauche

Ipsodis sillonne l'Italie pour vous ramener le meilleur.
Voici nos dernières trouvailles et nouveautés:

David Sterza rejoint notre catalogue avec son Valpolicella Ripasso et son Amarone (3 bicchieri au guide Gambero Rosso 2017).
La cuvée Cassiara (Muscat sec) du domaine Monteforche arrive pour éveiller vos papilles.
Nouveau vin rouge de la célèbre région du Valpolicella: Rosso del Veronese de l'Arco, un vin signature du travail du terroir: du fruit, de l'élégance et de la longueur
La Cuvée Prestige 2015 du Domaine du Jas reçoit deux étoiles au Guide Hachette 2017
La distillerie Andrea Da Ponte lance l'Amaro 33, fruit du mariage du gingembre et de la grappa de Prosecco

N'oubliez pas la prochaine journée Portes Ouvertes, le samedi 3 juin 2017 à Jauche
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Monteforche
Colli Euganei - Veneto - Italia

Cabernet Franc - IGT Veneto
  Cabernet Franc, IGT Veneto, Monteforche   Un vin brut de cuve à boire sur le fruit. Un vin qui ne laisse personne indifférent et qui ira jusqu'à réconcilier certains amateurs avec le cabernet franc. Le travail bio du sol et de la vigne se fait fortement ressentir dans un vin qui met en valeur le fruit.
Les vignes d'Alfonso Soranzo se situent à une altitude de 170m, baignées par le soleil et un vent rafraichissant.

Robe: rubis
Arôme: Intense, notes herbacées et fruits mûrs.
Saveur: agréable, fruité, légèrement herbacé. Rond et puissant à la fois.

Température de service: 18°-20°
Accompagnement: vin pour les repas de tous les jours

      Cépage: Cabernet Franc 100%
Alcool : 14°
Cassiara - IGT Veneto
  Cassiara, IGT Veneto, Monteforche   Le nez fruité et séduisant du muscat dans une version ultra sèche et pleine de matière. Une bouche nourrie. Le vin est sec.
Il ne laisse personne indifférent.
Ce vin blanc tire beaucoup de matière du raisin car nous avons une macération complète plus longue que sur les vins blancs habituels.

Température de service: 14°
Accompagnement: vin pour apéros copieux, fromages et cuisine savoureuses (ex: thaï)
      Cépages: Muscat (95%) & Garganega (5%)
Alcool : 12°

Possibilité de dégustation, d'achat et de livraison sur rendez-vous à Argenteau (Liège), Orp-Jauche ou Beauvechain (Brabant Wallon).



IPSODIS SPRL
Rue de Wixhou, 51
B-4601 Argenteau (Visé)
Belgique
Tél/Fax: +32 4 3793691
Mob: +32 475 632352


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