IPSODIS :: Prosecco, vins bio, grappa & vinaigres - Italie (Veneto) & France
Home | Catalogue | Tarif | Video | Presse | Recettes | Dégustation | Quiz | Contact [NL]

Prochaine dégustation: Marché Les Saveurs du Sud - Samedi 25 novembre 2017 à Jauche

Ipsodis sillonne l'Italie pour vous ramener le meilleur.
Voici nos dernières trouvailles et nouveautés:

David Sterza rejoint notre catalogue avec son Valpolicella Classico (nez explosif de cassis & framboise), son splendide Valpolicella Ripasso et son Amarone (3 bicchieri au guide Gambero Rosso 2017).
La distillerie Andrea Da Ponte lance l'Amaro 33, fruit du mariage du gingembre et de la grappa de Prosecco

N'oubliez pas la prochaine journée Portes Ouvertes, le samedi 25 novembre 2017 à Jauche
Rejoignez-notre page FACEBOOK


Recettes au Prosecco et à la Grappa

Recettes au Prosecco

Plats

Ipsodis vous offre les plus beaux Prosecco et Grappa de Vénétie. Belgique, Pays-Bas, France, Luxembourg ... nos clients viennent de partout. Venez nous rendre visite ou contactez-nous.

Cocktails

Recettes à la Grappa

Plats


Coktail Bellini

Cocktail Bellini - Préparation Cocktail Bellini - Dégustation
Pour un verre
  • 1 pêche blanche italienne
  • prosecco brut (Andrea Da Ponte - Cuvée Don Giovanni)
Préparation
  • Préparer une purée de pêche qui deviendra un nectar liquide:
       Peler et dénoyauter la pêche, écraser-là jusqu'à l'obtention d'une purée liquide et homogène (Voir photo). Vous pouvez aussi la passer au mixer.
       Mettez au frigo pour mettre votre nectar à une température égale à celle du Prosecco.
  • Versez dans une flûte une dose de nectar de pêche pour 3 doses de prosecco.
  • Remuez et servez.
Le Bellini très délicat, simple en apparence. Pour le réussir, il faut des ingrédients de premiere qualitié. Ce cocktail a été créé au Harry’s Bar de Venise et est devenu la boisson emblématique de l’endroit. Il doit son nom au peintre vénitien Giovanni Bellini.

IPSODIS SPRL
Rue de Wixhou, 51
B-4601 Argenteau (Visé)
Belgique
Tél/Fax: +32 4 3793691
Mob: +32 475 632352


Mentions légales.
“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération”.